高山豪华
白木屋是一个隐藏的宝石在Chatel, Portes du Soleil和勒克斯荣誉最佳豪华滑雪旅行和小木屋从法国。我们和迈克尔讨论了这个奖项,并了解了为什么白庄园如此特别。
Chalet Blanc酒店是在一个小村庄镇外的所有套间5个房间的豪华木屋。一个令人羡慕的位置,周围环绕着什么,但开放领域和周围山脉的景色一览无余,下山谷。所有房间宽敞明亮,装饰精美,具有非常舒适的床。有一些额外的人,往往孩子额外的夹层水平,并均设有阳台和全卫浴设施带浴缸和强力淋浴。休息室很大,周围欣赏周围群山的包,还有一个开放式壁炉和沙发是巨大的,很舒服,有过几次尝试从客人购买!还有与所有在线内容的电影和音乐,充满了卫星电视,并获得巨大的图书馆艺术多房间媒体系统的状态。在朝南的露台坐在一个神话般的全新热水浴缸,在完美的位置,欣赏风景,加上按摩室和桑拿房里面。在山上的一天后所有伟大的。
Michael向我们讲述了他的公司是如何始终致力于为客人提供最好的服务的,以及公司采用了哪些技术,以确保客人对这家公司的访问能够给他们留下深刻的印象。
“有几种方法我试图给我的客人最好的体验。我开始找到合适的团队到位;伟大的人民与服务的激情。只需一个独立的小屋,我能够提供真正个性化的服务,每一个和我们的客人的每一个。我总是想着如何改进,如何给我们的客人提供更好的体验。我试图预测什么任何人都可以想,并把它提前提供或他们的到来奠定了。我知道我回来的客人喜欢,自己喜欢的鸡尾酒,例如,我会确保有足够的可用。什么我们可以做,使我们的客人和他们的假期感到很特别。魔鬼在细节,正如他们所说的,我们付出一丝不苟的所有的小事情,使大的差别。Molton Brown洗浴用品,GHD头发护理,埃及棉床单,毛巾和浴袍和柔软的拖鞋几乎是标准的这些天在木屋所以另外它的小细节,使很大的区别。 Fresh fruit every day for example, or marmite on the breakfast table or fresh ground coffee imported from Brazil. Guests receive a welcome pack with their lift passes, sunscreen, lip balm, water bottle and other useful items to take on the mountain. There are USB charging points in all the rooms, the Wi-Fi is strong in every corner of the chalet, and the fire is lit in the morning and before they get back from the slopes. These things may not sound like much, but it is about trying to make sure everything is just right. Add great service, a top chef and individual attention and guests have not a single worry, other than maybe what time they want to get to the slopes or what drink they should have next.
“一切都已经或已采取的照顾和的口头禅‘没有什么是太麻烦’是非常真实的,并在木屋布兰克非常重要。凡是可以做,以提高经验,我们会做的。我也为清洁,并确保小屋和车辆都是完美无暇的时刻真正坚持己见“。为了给客人提供积极的体验,工作人员必须知道小屋的目标和相应的行为,帮助小屋是在生意最好的。迈克尔突出团队合作是不可或缺的小屋的功能,以及提的是,他提供激励措施,保持大家的工作人员专注和努力,尤其是在一个漫长的赛季结束。
“团队合作对我很重要。我已经提到了找到合适的团队合作是多么重要。一旦你有了态度正确的人,就更容易达到我们应该达到的标准。这只是一个小团队,包括我在内的四人,所以每个人对我们的成功都至关重要,我确保每个人都知道这一点。我们都有自己的角色,但我们仍然需要团结起来,作为一个团队,而不是个人。每个人在赛季开始前都早早地出现,以便有充足的时间进行训练,所以他们清楚地知道自己应该做什么,并且在第一批客人到来之前感到舒适。从训练到整个赛季,建立良好的团队精神和让每个人都开心是很重要的。我花了很多钱来确保他们能度过一个美好的季节——让他们也有时间去滑雪和享受高山。
“在小木屋里,我实行激励措施,让每个人都能度过有时感觉像是漫长的季节。例如,每当有人在评论中被提到名字,我就会给他们颁奖。我们也有非常慷慨的客人,所以他们的小费总是不错的,如果这周过得特别艰难,他们会得到一些额外的报酬,或者我们会去吃一顿高档的午餐。一个快乐的团队,一个精神饱满的团队,才能帮助我们的客人提高体验。
讨论什么使得建立独特的,迈克尔认为由他自己支付的对细节的关注和球队在该地区其他豪华滑雪旅行和度假屋设置它拆开。The bar is always full stocked, ensuring guests have a great stay and the 4-course evening meal is something Michael is particularly keen to mention, “Fundamentally, I think it is a combination of many things, some of which I’ve mentioned already. Primarily though, attention to detail is paramount and it permeates into every area of what we do. From the little touches to the extensive selections, guests are made to feel at home and totally pampered at the same time. No expense is spared on the menu or the wine list, the bar is fully stocked and the ‘Gin Station’ is always on hand. The canapés are mini gastro delights served with champagne and cocktails every night, the 4-course evening meal is a highlight for all our guests and individually paired with a range of award winning wines.”
回想起来,再往前,迈克尔解释说,既然他开始在Chalet Blanc酒店客人的期望已经改变,以及如何既设施和自己,以满足这些需求发生了变化。
“我试着虽然他们可能已经改变,以保持领先地位的我的客人的期望如此;我一直致力于改善的事情,以保持领先的曲线。我更换的东西,他们变老之前 - 最近增加了全新的床单,餐具,餐具和毛巾。今年我已经更换了甲板的露台上,安装了一个崭新的热水浴缸,升级技术,多年来,因为它提高了所有的时间,并定期维护整个小屋,以保持它看上去很疲惫。我已经加入到球队能迎合更好地为我的客人和他们的需求,以确保我们没有伸展自己,才能够做得更多,做得更好。鸡尾酒之夜是另一个除了这是一个很大的打击客人!”
最后,迈克尔在什么样的未来在商店为木屋布兰克评论。一个新的厨房将被安装,而第二个小屋是可能在新的一年里地平线,以服务和豪华的同一水平,但是从目前的小屋不同。
“最终,我将在今年安装一个新厨房,然而,最高兴的是厨师,因为客人不需要冒险进入厨房!”明年我希望能在这里再建一座小木屋,可能会提供一些不同的东西。同样的服务水平和奢华,但与白庄园不同。”
同伴:Chalet Blanc Chatel
联系人:迈克尔·阿特金森
联系电子邮件:(电子邮件保护)
电话:+33 676 374 091
网站:www.chalet-blanc.co.uk