哈瓦那俱乐部向古巴首都500年的历史致敬
在十一月，世界知名哈瓦那俱乐部品牌为庆祝古巴首都哈瓦那成立500周年，他们推出了他们最独家的特别版朗姆酒。这座海滨城市由西班牙人于1519年11月16日建立，尽管历经了几个世纪的动荡，但它强烈的民族认同感和独特的文化仍占了上风。去年11月，我们应邀参加了哈瓦那俱乐部1519朗姆酒的推出仪式，这一点从我们去年11月去哈瓦那的旅行中就可以清楚地看出，当时正值哈瓦那各地隆重的周年庆典。继续往下读，你会发现更多关于1519特殊的混合酒，以及哈瓦那俱乐部朗姆酒是如何在各个方面体现古巴文化的。
从我们抵达哈瓦那的那一刻起，哈瓦那俱乐部朗姆酒显然是古巴民族身份的重要组成部分。著名的朗姆酒是古巴人骄傲的标志，从我们在魅力四射的首都的经验来看，哈瓦那俱乐部朗姆酒在古巴和世界上的声誉都是首屈一指的原因是显而易见的。从我们在任何一家餐厅坐下的那一刻起，餐厅就为我们提供了免费赠送的经典莫吉托鸡尾酒(mojito)，用哈瓦那俱乐部(Havana Club)的朗姆酒(Rum)调制，盛在杯子里，杯子上有醒目的哈瓦那俱乐部标识。莫吉托是一种传统的古巴鸡尾酒，由柠檬、糖、薄荷、白朗姆酒和苏打水混合而成。它仍然是哈瓦那最受欢迎的饮料之一，这并不奇怪，因为它是由一些世界上最好的朗姆酒制成的。
朗姆酒是古巴这样显著，为国家提供了甘蔗生长的最佳条件;在哈瓦那俱乐部朗姆酒的唯一成分。岛上独特的热带气候和肥沃的土壤意味着有丰富的糖质量好，这反过来，创建卓越的朗姆酒供应。这与1959年国有化沿着就是为什么哈瓦那俱乐部朗姆酒已成为古巴社会中这样的巅峰之作。虽然在哈瓦那，我们更多地了解了真实的古巴朗姆酒制作方法，因为我们被邀请在哈瓦那俱乐部朗姆酒酿酒厂的独家巡演。
在我们的酒厂参观，我们有幸邀请到了十大师德尔罗恩的古巴（古巴朗姆酒的大师），Asbel莫拉莱斯的相遇之一。莫拉莱斯花时间与我们讨论如何哈瓦那俱乐部朗姆酒是唯一在其创建的心脏制成，具有古巴文化。继传统的古巴方法，朗姆酒是由纯古巴甘蔗制成。从糖提取的副产物产生的糖蜜，然后发酵，蒸馏和存储在桶是老化数年。我们很幸运我们的旅游过程中显示这些桶，这是令人难以置信的看到数量庞大的它们堆叠起来，在黑暗中存储避难所老化。
大师莫拉莱斯解释这一衰老过程是多么的重要生产最优质的酒，因为它允许朗姆酒加强和不同的口味开发。他告诉我们的桶是如何做出最好的木材，以前用于成熟的美国波本威士忌。糖酒会首次在这里成熟，然后又被传和新鲜的爱尔兰威士忌桶“双岁”，最终创造独特的朗姆酒混合的过程。
然而，主人陈述哈瓦那俱乐部成功的最重要的部分是古巴人民和文化遗产。从我们的访问很明显，每个人都参与的过程中，从酒厂工人到主朗姆酒制造商们通过他们的激情为这个古巴传统驱动。糖酒会主人尤其致力于自己的工作，以学习如何选择最佳的糖蜜和木桶融合最好的朗姆酒经历15年的严格训练。他们是真正的自己的手艺，这给了他们在古巴社会中的声名赫赫的大师;毕竟，他们是古巴文化的最具象征意义的元素的创造者。
很明显，古巴的传统对于哈瓦那俱乐部来说是非常重要的，这也是为什么哈瓦那的朗姆酒大师们为了庆祝哈瓦那500周年而酿造了非凡的1519朗姆酒的原因。这款1519混合酒纪念了古巴历史上的这一重要时刻，因此，它是一生一次的释放。哈瓦那俱乐部(Havana Club)的朗姆酒大师们致力于发扬古巴的传统，早在1519朗姆酒1999年上市的20年前就开始酿造，每隔5年就会将朗姆酒与其他特殊的酿酒基地重新混合。他们挑选了最古老、最独特的朗姆酒，酿造了一种非常特别的混合酒，仅推出了500瓶。在1519朗姆酒上市时，我们品尝了这种新混合的朗姆酒，很明显
这款朗姆酒的特别之处就在于它带有罕见的木材、蜂蜜和烟草的味道。它还拥有一种微妙的果香和热带香草，椰子和可可的暗示。
哈瓦那俱乐部的初级大师胡安·卡洛斯·冈萨雷斯说:“哈瓦那俱乐部1519是我深感自豪的产品。它是数十年的长期发展过程的结果，并有一个无与伦比的感官概况。这些独一无二的瓶子浓缩了这座城市非凡的遗产。”
与此同时，哈瓦那国际俱乐部(Havana Club International)首席执行官克里斯蒂安•巴雷(Christian Barre)表示:“哈瓦那俱乐部是典型的古巴俱乐部，被认为是一个标志性品牌，反映了哈瓦那人民的骄傲、激情和灵魂。哈瓦那1519俱乐部的独特口味将为哈瓦那500岁生日的庆祝增添一份里程碑式的喜悦!”
庆祝古巴传统的不仅仅是朗姆酒本身。哈瓦那俱乐部1519装在一个华丽的口吹玻璃酒瓶里，呈现在一个壮观的黑色木质盒子里，迷人的金色大门呼应了巴洛克铁制建筑在历史悠久的哈瓦那Vieja。在发射之前，我们参观了这些美丽的、历史悠久的建筑，1519年朗姆酒的美学确实清楚地反映了这些。
哈瓦那俱乐部1519发射夜活动本身也在每一个细节上体现了丰富的古巴文化。我们在哈瓦那朗姆酒俱乐部博物馆(Havana Club Rum museum)度过了一个古巴娱乐之夜，有标志性的爵士乐表演，也有充满活力的钢铁鼓手。在朗姆酒品尝之后，我们在互动展览中看到朗姆酒的制作过程，我们穿过一个模拟甘蔗种植园，看到糖蜜是如何提取的。夜晚是哈瓦那生活的感官体验，与我们白天开着老爷车穿过这座城市时的体验有许多相似之处。
当然，我们的行程不会没有朗姆酒和雪茄配对经历过完整。除了其朗姆酒，古巴名声为它的雪茄，如因热带条件下，生长一些世界最好的烟叶。我们很幸运参观雪茄烟厂在哈瓦那，在那里我们看到复杂的雪茄制作工艺如何，作为烟叶准确分层滚入到位。雪茄是刚刚在古巴遗产朗姆酒一样重要，所以两个都不可避免地配对。
在哈瓦那俱乐部朗姆酒的伴奏下，我们品尝了著名的古巴雪茄，这是最地道的古巴体验。在著名的La Guarida餐厅的一个小吸烟室里，我们沉浸在古巴文化中。我们有机会切割和点燃我们自己的雪茄，并教我们如何正确地吸烟，只有把烟含在嘴里，我们才能欣赏到它的木香和哈瓦那俱乐部联盟朗姆酒的果味。那真是一次难忘的经历。
在我们的哈瓦那之行之后，很明显古巴与朗姆酒有着共生关系。哈瓦那俱乐部依靠古巴提供的无与伦比的甘蔗，反过来，古巴人也为他们的优质朗姆酒感到自豪，这已经成为他们社会的重要组成部分。1519年哈瓦那俱乐部发布的文件揭示了这个国家和哈瓦那俱乐部的朗姆酒之间的紧密联系。对朗姆酒的热爱和文化遗产将广袤的古巴民族团结在一起，朗姆酒是世界上独一无二的挚爱。这就是哈瓦那俱乐部朗姆酒的原汁原味。
