伦敦卡文迪什餐厅推出素食菜单
根据Innova Market Insights，近年来素食主义激增，“植物性革命”成为2020年的头号趋势。伦敦卡文迪什本月，它的2AA Rosette fine dining Petrichor餐厅推出了全素食菜单，以此来庆祝素食日。
一个完整的素食菜单是可供选择的三道菜，每一道菜。开胃菜包括耶路撒冷洋蓟汤、苦豆腐沙拉和甜菜根Cannelloni。主菜包括五香烟熏茄子、花椰菜、菠菜和玉米饺子。客人可以放纵在一个选择的素食甜点，包括巧克力和覆盆子甘纳许，椰子Panna Cotta，和素食冰淇淋的选择。素食葡萄酒的选择，包括白，红和气泡，也可提供的菜单。
伦敦卡文迪什餐厅的主厨尼廷•帕瓦尔说:“我有一个简单的食物理念:用当地出产的新鲜、可持续的农产品创造当代当季菜肴。我喜欢从食物和文化趋势中获得灵感，所以随着近年来素食主义的兴起，我很高兴能够推出一份完全不含动物产品的菜单。我们创造了素食菜单，让每个人都有机会享受以植物为基础的美食体验。”
伦敦卡文迪什是一家四星级豪华酒店位于梅菲尔的核心,它是很容易拿到伦敦的旅游景点包括摄政街,牛津街,伦敦西区剧院、使其成为完美的地方加油的素食餐后一天。
更多信息请访问:www.thecavendish-london.co.uk
