为客人提供一个乡村酒吧美食
老温莎的牛津蓝带你在乡村酒吧的美食。厨师经营者Steven Ellis在2015年买下了这处房产，并精心策划了一场宏伟的改造，将传统最好的元素与现代实用和舒适结合起来。在Gordon Ramsay餐厅，在Clare Smyth的指导下训练，Steven的热情是所有的事情，但菜单也提供了各种各样的菜来迎合所有人。
牛津蓝色引以为傲的是对细节的关注，为客人提供优质的服务和关怀。在总经理丹尼尔·克伦普(Daniel Crump)的监督下，所有员工都要参加严格的培训计划，以确保他们对细节的理解和关注达到最高水平。这，结合优质的菜肴，是什么使牛津蓝脱颖而出的其他国家酒吧，并为客人提供一个独特的用餐体验。
随着季节的变化，所以做点菜菜单。每道菜都已经被设计为提供高品质，有创意和令人印象深刻的饭菜。签名起动器红烧乳猪蹄刚开始可能会让一些客人有点害怕，但是，因为这道菜是对经典的更精致和现代的演绎，一旦他们尝试，客人会感到惊喜。周日的菜单是传统菜肴与现代元素的完美平衡。的威灵顿牛肉与服松露土豆泥总是受欢迎的以及羔羊糖渍肩搭配米int Dauphinoise和法国风格的豌豆。
甜点菜单是由糕点主厨Ami Blakey设计的。她喜欢所有经典的甜点，Ami喜欢把她自己的风格，让她的艺术才华闪耀在她所有的菜。就像招牌甜点一样柠檬蛋白酥皮。
最后，牛津蓝为客人提供了广泛的奶酪选择。客人们可以在推车上选择不同的奶酪，这些奶酪都是丹尼尔精心挑选的。
对于那些在餐后想要红酒餐或消化餐的人，牛津蓝餐厅的餐厅经理和侍酒师玛格丽特·范德赞德-克伦普会在这里伸出援助之手。Margriet对葡萄酒，啤酒和软饮料的热情意味着菜肴将与他们的理想饮料完美地补充。
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