Petersham Hotel酒店
该Petersham的餐厅设置了惊人的四星级酒店内，傲然俯瞰泰晤士河和周围的Petersham草甸。建于1865年，Petersham的是丰富的历史，但在渐进的方式，提供一流的热情好客。
1978年，Petersham的是由敢家人和今年购买的，将庆祝他们的40日周年的所有权。
该Petersham的餐厅是独一无二的，从全景著名弯曲的泰晤士河受益和周围Petersham的草甸。凝视出在从各个表视图，享受温暖和温馨的氛围，卓越的服务和令人兴奋的食物。
厨师
2017年10月新上任的主厨Jean-Didier Gouges为Petersham餐厅带来了丰富的创意体验。自从加入这家餐厅以来，出生于毛里求斯的让-迪迪埃用他独特的烹饪风格改变了所有的菜单，其中包含了现代和不断发展的技术。
Jean-Didier的烹饪风格是“发自内心的”，这围绕着他对将味道、颜色和历史融合到每一道菜中的热情。食客可以期待展示的菜肴是通过视觉、嗅觉、味觉、触觉和声音的内在联系。
让 - 迪迪埃的粮食每一个方面都有它特殊的元素，甚至下降到配方开发，其中菜都只是通过他的inate记住香精香料和可视化耐人寻味的组合能力建立。
菜单
让 - 迪迪埃合并的Petersham的与现代烹饪技术，丰富的历史创造新的，季节性变化的菜单。餐厅供应早餐，点菜，固定价格，下午茶和周日午餐。
作为巧克力，让 - 迪迪埃设计它结合了精美匹配风味示例性技术人员甜点菜单。食客可以预期的烹饪技术和口味组合的聪明才智要既惊讶又惊叹。
Petersham餐厅还提供传统的下午茶，客人可以高兴在美味的三明治和甜点与一杯Petersham香槟或美味的茶，所有同时享受在伦敦的一个最好的观点。
在2017年1月，Petersham的餐厅进行了一项广泛的重新设计。新的内饰采用来自周边乡村的餐厅的壮丽景色的灵感。丰富的颜色由宁静的清晨河Vista的食客可以从餐厅本身过目启发。
在Petersham的餐厅拥有90套，供应午餐，下午茶，晚餐和周日午餐全年。餐厅还设有一个豪华的半私人的用餐室，壁龛。该空间可容纳多达12名食客，并提供隐私与主餐厅的气氛。凹穴中可以没有房，租赁费预留位客人以上，最适合那些特殊的场合。
